A l’occasion de la 1ère édition des journées de l’alimentation durable, des événements auront lieu dans tout Paris (ateliers de cuisine, conseil anti-gaspi, conférences, animations [...]
Au coeur de l’Ecole Estienne se cache une cantine pas comme les autres, avec des tables en marbre et des bancs provenant des Ateliers de construction Gustave Eiffel. Lire la suite …
Depuis 2018, les enfants de onze écoles du 13ème effectuent le tri des déchets alimentaires à la cantine. 34 tonnes de biodéchets ont déjà pu être recyclés. Lire la suite de l’article (paru [...]
Les biodéchets sont constitués des déchets de cuisines et des restes de repas. Trier les biodéchets permet de diminuer d’un tiers le volume de la poubelle et de recycler les déchets alimentaires [...]
A la demande des écoles, nous organisons des visites de nos cuisines par les élèves. Notre diététicienne et tout le personnel sur place (chef de cuisine, second de cuisine, magasinier, chauffeur, [...]
Notre diététicienne intervient régulièrement dans des classes volontaires d’écoles de notre arrondissement. Le but de ces éducations nutritionnelles est de sensibiliser les enfants à une [...]
Votre enfant mange à la cantine ? Découvrez comment élaborer vos menus pour manger équilibré. • Les conseils de notre diététicienne pour équilibrer les repas sur la journée. • Pour en savoir [...]
Lundi : de 14h00 à 17h00
Mardi : fermé
Mercredi : de 08h30 à 17h00
Jeudi : de 14h00 à 17h00
Vendredi : de 14h00 à 17h00
