Conseils nutritionnels
“Dans tous les établissements scolaires du 13e arrondissement, les menus sont affichés à l’entrée de l’école, n’hésitez pas à les consulter. Sachez que l’équilibre alimentaire ne se fait pas sur un seul repas mais sur la journée et même éventuellement sur plusieurs jours.
Si le repas du midi est à base de féculents, le soir, préparez plutôt un plat à base de légumes (gratin, potage, salade…).”
Tout pour leur bonheur
Des menus équilibrés et variés élaborés par la diététicienne de la Caisse des Ecoles du 13e
300 agents + 15 agents administratifs (chefs de cuisine, secondes de cuisine, agents de restauration, magasinier, chauffeur…)
La Caisse des Ecoles du 13e a servi en 2023, 2 103 129 repas dont :
1 826 928 aux écoliers du 13e (élèves de 3 à 12 ans, les collèges G.Sand, E. Triolet, G. Flaubert,C. Claudel, E. Galois, G. Braque, Moulin des près, Thomas Mann et l’École supérieure Estienne)
191 508 aux adultes (animateurs,enseignants,fonctionnaires municipaux et départementaux)
6 376 repas sont servis chaque mercredi.
